“Detrás de mi ventana”

Viernes 2 de Agosto de 2011

Puebla, Puebla.

 

“Detrás de mi ventana”

 

Hace 3 días apareció un cachorro abandonado y “botado” en el parque detrás de mi ventana. Mi primera reacción fue “me vale madre” ni es mi perro, ni es mi problema.

 

Tengo que confesar que 10 minutos después fui a ver al perro, le lleve comida y me di cuenta que se encontraba enfermo y para mi primera impresión moribundo. Sus ojitos llenos de “lágrimas” miles de moscas verdes a su alrededor, la piel se le caía. En verdad creo que fue esa imagen tan “derrotada” tan aceptando que “ya no había solución” la cual me movió. Y no tengo miedo al confesar que me vi reflejado en el animal. ¿Qué tan diferentes somos el cachorrito y yo?

 

Sentí asco, sentí miedo de tocarlo, pensé que “no vale la pena” arriesgarme por algo que no es mio, pensé que YO soy el ombligo del mundo y un “pinche perro” no significa nada para mi. Di la vuelta y continué mi día “normalmente”.

 

Detrás de mi ventana se convirtió en un reflejo. ¿Como podía continuar mi vida olvidando que ese pequeñin existía? nuevamente agarré un poco de “humanidad” y busque varias fundaciones en Puebla. Con las cuales me siento “sumamente ofendido” RESCATE ANIMAL???? Ja Ja me río de la palabra.

 

¿Debía parar? pensé varias veces, “bueno  yo lo intenté”.

 

Pero detrás de mi ventana la madrugada de ayer ese pequeñin lloraba bajo la lluvia, fume un cigarro, y lo escuche lamentarse y nuevamente pensé “el condenado no tiene la culpa” “solo espero que sobreviva la noche” en verdad tengo que lograr algo.

 

Pensé en mi perro… pero pensé mas en mi… el perrito esta enfermo, no es malo, el cachorrito está débil mas no es la plaga, el bodoque (así se llama) está luchando. La mañana llegó lenta y gracias a gente linda, gente DE VERDAD pusimos en marcha un plan de rescate.. Mi “comadre” Dany hasta una colecta quería hacer para que estas “fundaciones de RESCATE” vinieran a ayudar… y el día enteró se me fue en enfocar un poco de mi atención en un “pinche perro”.

 

El día terminó, el perrito fue evaluado y una señora, la cual nunca sabré su nombre, con valor lo envolvió y se lo llevó. Ahora el bodoque duerme en alguna casa (no importa si es rica o podre) tiene comida (no importa si es Eukanuba o caldito de pollo con arroz) ahora el bodoque está listo para recibir medicina (no importa si es de laboratorio o si son cremas de la abuela) y se que como ayer mi “primo” toño me dijo: “Esa señora se ha ganado UN AMIGO PARA TODA LA VIDA”

 

Detrás de mi ventana esta noche con cigarro en mano, tuvo otro significado, hoy detrás de mi ventana vi la bolsa con la cual abandonaron a “bodoque” y sentí un poco de nostalgia, y mucha alegría. Hoy detrás de mi ventana me di cuenta que este mundo “NO ES GRIS” y que hay gente que está dispuesta a extenderle una mano a un “pinche perro”.

 

Hoy detrás de mi ventana hago reflexión de mi vida y aunque no se a donde voy, estoy seguro que voy por buen camino.

 

Gracias a todos por hacer el día de un “pinche perro” como  yo, un día importante y significativo.

 

Juan Salvador

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“Lost In Translation”

Jueves 8 de Septiembre de 2011

Puebla, Puebla

 

LOST IN TRANSLATION.

 

Waiting my Bus in Neverland trying to find you out in Wonderland… dreaming with your cherry lips and whispering to clouds for a little lemonade rain… Hope this chocolate road never turn back, cause i’m tired of this story, that’s always start with a hot cocoa cup, and ends in a blank paper sheet…

 

RESET…

 

Imagensuko 

 

 

Start all over again… Shit i’m so fucking tired…

“El Reto”

Ciudad de México

4 de Abril de 2013

 

Fotografía: Juan Salvador Fernández.

Fotografía: Juan Salvador Fernández.

 

 

“Hace días que perdí el miedo a rimar y sigo sin rimar.”

 

Son casi 33 años de ver un mundo cambiante, muchos años de estar “montado” en una evolución e ignorar que soy parte de ella. Hoy quiero escribir algo diferente, quiero mandar un “condimentado mensaje” a todos aquellos que suelen decirte que “están más arriba que tu” a todos aquellos de “manos limpias” “ropa limpia” y una boca muy grande.

 

La música, mi propio eslabón perdido de la humanidad, la “culpable” de malos entendidos e himno para finalizar guerras que me ha cautivado de toda la vida y en ella he podido encontrar refugio y afinidad,  siempre se ha presentado frente a mi como un “bastidor de ideas” y hoy trato de escribir “cantado” para no ser confundido.

 

 

“Tiraera”: Termino urbano para “tirar” ideas. Usado generalmente en géneros musicales de influencia caribeña y buscando su estructura en frases creativas y punzantes. Actualmente expandido a muchas otras áreas.

 

Esta va directa, va pa’ a ti “chef” de rubios ojos, para que te topes por fin con el primer cocinero que te dirá NO a su manera, contando cuentos.

Es sincera mi voz si confieso que, las actitudes y falta de materia gris de ciertas personas me encabrona y como buen “chihuahua rabioso” saco las garras… Peroooo hay una pequeña cosa que cambió entre hoy y hace 3 años mi hermano…

Se sacan las garras para LUCHAR no para pelear; me intimida tanto tu marketing, tu fuerza, tu poderío, tu estrategia, tu ejercito de legendarios guerreros tanto como me preocupa el costo del Chanel #5 o la misma preocupación que he sentido pisando ya 4 continentes. Es más fácil “colgarte” del trabajo de otro que aceptar de entre tus dedos solo se producen imágenes de extraños colores y muy sospechosas texturas.

La lucha es para MI, la lucha es para trazar el camino que YO QUIERO SEGUIR, buscando algo que en verdad valga la pena contar y transmitir y sinceramente no me interesa competir. La paga de esta lucha no la recibo en apabullantes dolares americanos o en mi imitación barata de cartera Ferragamo, y te repito, no me interesa fotografiar a lo pendejo y obtener basura para el cesto, si en verdad “mi hermano” quieres un buen reto???? anda ven a leer en mis piernas este cuento.

 

 

“El Reto”

 

Corren las 7 de la mañana; las ciudades lentamente despiertan a su acelerado ritmo lleno de drama, las noticias de la mañana nos “arrullan” con su monótono y gris panorama mientras una taza de café soluble se transforma en el mejor elixir para la mañana.

Al cocinero le duele el cuerpo, hay una cortada molesta en su nudillo que no le deja asir la taza y tal vez el exceso de “taurina” le está jugando una mala pasada, su loca cabeza danza sin parar entre caldos y aromas para condimentar. El primer pensamiento del día “creo estar listo para iniciar”

 

Tú, despiertas al alzar el sol sobre tu ventana, te reconforta saberte el primero en “marcar” a la manada, suavemente tus  300 hilos egipcios te escupen de la cama, y aquel tostado italiano de franquicia barata te lo vierte alguien más sobre una taza. Juegas al “talentoso” apartando de tu vida todo aquello que en verdad puede causarte gozo.

Acudes a la lectura de la mañana buscando encontrar tu rostro junto a alguien que te “catapulte” a la “fama”; ¡pero de qué vas “camata”! para tronar los dedos se requieren barbas largas.

 

Yo no camino bajo ninguna nota tocada, la sinfonía de la gastronomía la traigo tatuada. Aprendí de los viejos y respeté su talento, escuche atento todos sus “aburridos” cuentos; me gusta cerrar el día bebiendo cerveza fría, comiendo en “familia” y soñando con aportar algo algún día.

Se comer iguana y adoro cualquier tipo de garnacha, también se  “escupir ron”  para mantener a raya y  lejos tus bobadas. Aprendí a respetar, escuchar y superar, y con una gran sonrisa acepto que el camino al éxito está por iniciar.

Si esperas encontrar mañana un felino en mi garaje, dando bríos por salir a cazar, espera sentado carnal, la velocidad de mi vida la he aprendido a controlar, transforme tus kilómetros por hora en continentes que cocinar.

 

Yo NO pertenezco a tu  ejército selecto, dejaste muy en claro que solo con “estirpe” se puede entrar, dirigir y mandar. Por desgracia yo me crie rodeado de azafrán, escuchando al mediterráneo retozar y comiendo tortillas con sal, no creo tener el perfil para poder entrar a tan selecto grupo informal.

 

Soy el cocinero que se sumó a las filas para avanzar, no para ganar, soy el torpe del fogón repleto de ideas que tú nunca tendrás, soy mano obrera, soy esa cena que tanto recuerdas.

Soy cocinero por amor, acepté llevar esta vida por pasión y mi único secreto es ver a los demás tal y como lo soy yo. Mi fotografía pretende ser el reflejo de cientos de ideas maduradas, añejadas y por fin reveladas, quiero entrar en la mente del cocinero y fotografiarlas.

 

Y ahora tú me vienes con pendejadas, que le juegas al todólogo cada semana, y me “asustas” con tener bajo tu manga ese As que me tire a la cama; no mi hermano ese truco se ha agotado, dudo mucho que puedas emplearlo.

Yo no vine a ganarte, no vine a marcarte y como macho alfa enfrentarte. Soy cocinero neto, de esos que olemos feo, los que rayamos nuestra piel con recuerdos, y quemamos nuestras manos bajo el fuego, de esos mismos que pasaron sobre ti hace muchos años.

 

Hablemos duro te parece, al fin y al cabo es lo que tú quieres; te aseguro que por mis venas no corre sangre Egea, mucho menos he conquistado mi meta. Que no se le olvide mi señor que educación nunca la confundo con valor, pero si tu afán es luchar !anda ven a mi casa que te voy a cocinar!

Si eres afortunado te podrás topar con el único chef que me hace temblar, ven que te invitamos a cenar abre bien los ojos que seguro te vamos a volver a “repasar”, prometo fotografiar.

No te alarmes, ella cumple con todas tus credenciales, se forjó también con los grandes y te sugiero que con ella,mejor a tu tono le bajes, ya que en esta familia la cocina la traemos en la sangre.

Te invito a que tomes a todo tu ejército, a tus 300 soldados, tu caballo de acero, cierres tus líneas y  portes tus gafetes, enfurezcas a tu niño genio que hoy tengo muchas ganas de desayunar “cueritos y pellejos.”

Toma tu puta cámara y saquemos de este reto y tanta “palabrera” algo de provecho,  que te parece si medimos tu “arte y talento”  PRODUCIENDO FOTO EXCLUSIVAMENTE EN UN BASURERO.

 

Anda ve y llora como te gusta hacer, aquí yo no tengo nada más que hacer y si preguntas si fue directo,  la próxima te la pongo con Nombre, Apellido y sin ningún consejo.